L’histoire commence en 2008 par la rencontre entre Pascal Raffy, propriétaire de BOVET, et Paolo Pininfarina. Partageant des valeurs communes et un même goût pour l’excellence, ils imaginèrent ensemble un garde-temps pour célébrer le 80ème anniversaire du célèbre bureau de design turinois. C’est ainsi que fut présenté en 2010 le tourbillon Ottanta. La compréhension entre les designers italiens et les horlogers helvètes fut telle, que les deux hommes décidèrent de poursuivre l’aventure qui donna rapidement naissance à une collection.
 

L’instruction que donna Pascal Raffy en marge du développement de l’Ottantasei invitait ses équipes à valoriser les organes mécaniques essentiels. Il y adjoignit le double sens du mot anglais « light » désignant lumière et légèreté.
 

Comme à l’accoutumée pour la collection issue de ce partenariat, les designers et les horlogers ont unis leurs efforts dès les premières heures du projet. Il fut ainsi décidé de donner la même importance aux trois principaux groupes mécaniques que compte un mouvement horloger : l’énergie, l’indication de l’heure et l’organe régulateur, ici un tourbillon volant double face breveté. Chacun de ces trois groupes a été disposé dans un souci d’équilibre et de symétrie cher aux deux protagonistes de ce projet. D’emblée, mouvement et boîtier ont ainsi été considérés comme une seule entité et développés conjointement pour une esthétique, une transparence et une ergonomie optimales. Tout au long du développement, les designers se sont inspirés de la technicité pour lui offrir un visage inédit. A l’inverse, le style de Pininfarina a conduit les horlogers de BOVET à se montrer particulièrement innovants afin de respecter la justesse du projet qui se dessinait.
 

L’usinage et surtout la décoration tridimensionnelle de la platine fut l’un des défis majeurs que durent relever les artisans de BOVET. Pour ne pas entraver la transparence latérale obtenue par d’inédites glaces saphir cerclant la carrure, les techniciens de BOVET imaginèrent un emboîtage astucieux qui permit également de réduire significativement l’épaisseur du garde-temps. Les spécifications purement techniques satisfont les plus exigeants. Ainsi un seul barillet permet d’entretenir les révolutions du tourbillon volant double face pendant plus de dix jours. L’architecture et la conception du tourbillon incrémente à la fois sa précision et sa transparence puisque ses points d’attaches sont quasiment invisibles. Enfin un différentiel sphérique permet de diviser par deux le temps d’armage sans augmenter le couple du mécanisme de remontage. Cette pléthore d’innovations fut assortie de trois brevets internationaux.
 

Malgré l’engouement suscité par cette collection, seuls 86 garde-temps sont manufacturés au total. Par respect pour les collectionneurs de sa Maison, Pascal Raffy a en effet pris le pari audacieux de limiter la série par le nombre total de mouvements. Dans ce même souci de service, chaque Ottantasei dispose d’une garantie internationale de cinq ans.